lundi 24 février 
Déjeuner
Quartiers de pamplemousse
Paupiette de veau au four
Chou rouge aux lardons
Plateau de fromages et laitages
Riz au lait
Goûter
Compote pomme cassis
Dîner
Soupe de légumes
Oeuf au plat
Feuilleté de poisson
Salade verte
Plateau de fromages et laitages
Fruit de saison
mardi 25 février
Déjeuner
Betteraves crues râpées à la vinaigrette
Spaghettis bolognaises aux champignons
Plateau de fromages et laitages
pomme au four
Goûter
Corbeille de fruits
Dîner
Soupe de légumes
Gratin d'endives béchamel et jambon
Plateau de fromages et laitages
Mousse de fruits rouges (framboises)
mercredi 26 février
Déjeuner
Rillettes de thon
Rôti de dinde
Poêlée de haricots et pomme de terre à l'ail
Plateau de fromages et laitages
Fruit de saison
Goûter
Beignets de carnaval
Dîner
Velouté de champignons (bolets)
Tarte épinards chèvre
Salade verte
Plateau de fromages et laitages
Purée de pomme cannelle
jeudi 27 février
Déjeuner
Radis noirs râpés
Côte de porc
Duo de purée pomme de terre butternut
Plateau de fromages et laitages
Pruneaux au sirop
Goûter
Biscuits
Dîner
Soupe de légumes
Râpées de pomme de terre
Salade verte
Plateau de fromages et laitages
Fruit de saison
vendredi 28 février
Déjeuner
Taboulé
Filet de lieu noir sauce aneth
Fondue de fenouils et carottes
Plateau de fromages et laitages
Fruit de saison
Goûter
Pâtisserie
Dîner
Soupe de légumes
Cake chaud aux brocolis et dinde
Plateau de fromages et laitages
Compote pomme mirabelle
samedi 29 février
Déjeuner
Chou fleur vinaigrette
Poulet en sauce échalotes et vin blanc
Pommes dauphines et potimarron confit
Plateau de fromages et laitages
Salade de fruits
Goûter
Entremet café
Dîner
Soupe de légumes
Tartine chaude au fromage
Salade verte
Plateau de fromages et laitages
Fruit de saison
dimanche 01 mars
Déjeuner
UNE JOURNEE EN ANGLETERRE
Endives à la crème
Kedgeree (risotto épicé au haddock fumé et aux oeufs)
Plateau de fromages et laitages
Ile flottante
Goûter
Brioche
Dîner
Soupe à l'oignon
Assiette anglaise
Plateau de fromages et laitages
Corbeille de fruits
Connexion
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